用匠心 筑品牌丨王栏树【汽锅肉丸】荣登“年度十大金牌健康年菜”

12月27日,由湖南省商务厅、湖南日报社主办,湖南省预制菜产业协会、大湘菜报承办的“味道湖南”美食季湘菜成果发布·2024湘菜年度盛典——湖南十大金牌健康年菜评选活动,在长沙圣爵菲斯大酒店隆重举行,王栏树食品携其匠心打造的系列菜品闪耀登场!

在省政府有关部门领导、湘菜食材头部企业、湘菜大师、主流媒体、美食达人等500人的共同见证下,“2024年度十大金牌健康年菜”和“预制湘菜过亿单品榜单”闪耀揭晓。

△王栏树【汽锅肉丸】荣获“年度十大金牌健康年菜”

△王栏树【脆肚尖】荣获“预制湘菜过亿单品榜单”

本次评选由省预制菜产业协会牵头,评选标准包括年销售额过亿元、彰显地方特色风味、传承与创新湘菜文化、借助现代化技术手段进行改造升级、品牌建设等。在这场汇聚近100款地方特色鲜明、健康理念融贯其中的年菜盛宴中——

王栏树【汽锅肉丸】及王栏树【脆肚尖】以其卓越的品质、独特的口感、深厚的文化底蕴以及对健康理念的坚持,分别成功跻身“年度十大金牌健康年菜”及“预制湘菜过亿单品榜单,于万众瞩目的2024味道湖南·湘菜年度盛典上荣耀登榜!

 

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王栏树【汽锅肉丸】原料采用知名品牌排酸冷鲜猪肉,严格遵循3:7的肥瘦“黄金比例”,仅添加盐和葱姜水调味,注重突出肉丸本身的“鲜、香、松、软,将产品还原度达到极致,是王栏树全新打造的“健康速烹菜”畅销单品。
力求在保留特色食材风味的同时,融入现代人对健康饮食的追求。
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△巧佳宴西洞庭工厂车间
王栏树食品是「中国宴席预制菜标准化研究基地」、“十三五”国家重点研发计划「中式自动化中央厨房成套装备研发与示范单位」、「湖南省农业产业化龙头企业」,在业内率先通过HACCP国际食品安全体系认证、ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

推动食品安全健康,是人民生活的迫切需要,是社会发展进步的需求,更是我们义不容辞的使命。

王栏树食品将以此为契机,一步严格落实食品安全主体责任,共同推动行业的蓬勃发展与创新进步;紧密关注消费者对健康生活的需求,致力于提供更安全、更美味的产品,携手共创健康未来!

【王栏树食品】

传承匠心美食,共享美好生活!