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冬至丨中国人过节这样最有仪式感!

发布时间:2018-12-22 08:48:17

冬至丨中国人过节这样最有仪式感!

 

 

天时人事日相催,冬至阳生春又来


 

俗话说“冬至大如年”,古代冬至有许多讲究的“仪式”,也正因有了这些“仪式”,漫长的岁月有了分界线,使得这一天与众不同。

如今人们总说过年过节没有节味儿,不妨按照老祖宗的样子过一回,可能你会发现,这些传统的仪式感,就是中国最地道的过节味儿。

 

 

团圆,中国人最温暖的仪式

 

这是一年中最漫长的夜,也是一年之中最温馨的夜,街角的灯盏,从一处处黑暗中钻出来,每个窗口似乎都在诉说着温暖。

北方吃饺子,寓意"新旧交替、更岁交子",而南方更爱吃汤圆,象征着“团圆”和“节节高”。但无论南北,我们都会以丰盛的飨宴,和象征欢聚的食物,来迎接冬至的来临……王栏树食品,便是这冬日里不可缺少的美食!

 

 

 

肚包鸡

王栏树肚包鸡,猪肚爽脆弹牙,鸡肉嫩滑鲜美,汤呢,一点也不油腻,喝到嘴里暖在心里。

 

 

这一天无论多冷,只要一家人在一起,心总是温暖的。冬至,带上王栏树肚包鸡,回家和家人好好吃顿团圆饭,是这个节气应有的仪式感。

 

 

数九,记录时光

 

冬至一到,意味着开始进入一年中最冷的“数九”寒天。自冬至起,每九天算一“九”,一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,春天翩然而至。

 

鸡汁脆笋

冬至节,春之先声也……

笋是家宴必备的一道美食,肉质鲜美,倒入农家土鸡高汤烹煮,让其充分入味融合,其口感鲜嫩且伴随着鸡汁的香浓。

 

 

在记录时光流逝的同时,唤醒我们沉睡的灵魂,去感应时光的脚步,去感知天地万物的美,享受大自然馈赠的美食,生命的浪漫和诗意,皆在其中。

 

 

养生,感恩生命

 

“冬至阳生”——到了冬至这一天,阴极阳生,为了抵御严寒,人体阳气蓬勃生发,最易于吸收外来的营养,发挥滋补的效果,在这一天前后进补最为适宜。所以,冬至如果只吃饺子和汤圆那可亏大了哦!

 

 

原汁牛腩

王栏树原汁牛腩,经过数小时文火慢炖,牛腩的香味反复释放,煲出的牛肉细嫩且有嚼劲,汤汁稠浓醇口,被赋予各种滋补的暗示!

冬至养生,食物进补是最简单最适宜的了,让我们真切地感知生命,敬畏生命,从而充满热忱地面对人生的每一刻当下。

 

 

贺冬,相聚问候

 

每逢冬至,古人有一系列仪式,称之为“贺冬”。

人着新衣,相互拜访问候,以美食相赠,热热闹闹的欢聚,一扫寒冬的萧瑟寂寥。小火炉上温着家里酿的酒,厨房里飘来饭菜的香味,许久没见的亲故欢聚一堂,叙旧唠嗑,这质朴温暖的人情味儿,就是最深的冬至味儿。

 

团圆礼盒

这份王栏树大礼包,不单是用来果腹,而是用在每个亲友相聚的时刻,传递诚心的祝福与祈愿:希望生活更圆满,也更幸福。(点击图片即可预定)

 


 

冬至

白天虽短

但缩短了心距,加深了情谊

夜晚虽长

却拉长了思念,增长了牵挂

 

过节的味道

裹着美食藏在心里

点点滴滴散发在仪式里

……

为我们迎接下一个幸福而循环

期待圆满

 

 

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